云南腾冲大救驾技术培训,提供开店指导
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学校价格:¥1280 网上优惠价: 关注度:593人
总课时:预约咨询 开班日期:随到随学 上课时段:周一至周六  
授课学校:昆明五华华兴职业培训学校
上课地点:昆明市西昌路848号恒兴酒店16楼
  • 腾冲大救驾介绍
明末,吴三桂打进昆明,永历帝仓惶逃往滇西。时至腾冲,天色已黑,住在村子里,主人炒了一盘饵块让其充饥。饥出味美,永历帝吃后赞不绝口说:“炒饵块救了我的大驾了”。从此,腾冲炒饵块名声远扬,应誉改名“大救驾”。此点红、绿、白、黄相映,饵块细糯香甜,油而不腻,脍炙人口,80年代初已在昆明落脚生根。
二、大救驾培训内容。
培训内容 大救驾培训
课程安排 理论学习:
1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。 
2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。  
3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。
 
示范讲解:
1.专业老师,一对一的实战示范,讲解技术。 
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。 
 
自我实践:
1.公司提供所有原材料,学员亲手操作练习,老师旁边检查指导。 
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。 
3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
实操内容 1、大救驾的系统讲述;
2、大救驾原料的选购;
3、大救驾食材的预加工;
4、大救驾加工的基本标准;
5、大救驾加工的工艺步骤;
6、大救驾经营定价原则;
7、系列调味品及原料的货源渠道;
8、经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。
培训时间 不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3-5天左右,视个人情况而定。
特别优惠 1.指导招牌设计。 2.指导菜单设计。
 
  • 永久技术支持
1、研究云南特色小吃20年
2、永久技术指导与升级,永久后续服务与保障;
3、实地考察,先尝后学,好吃再学;
编号 班级名称 开班日期 教学点 网上优惠价 网上支付
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